有次 玉子焼き

先日京都に行った時のお土産で有次の玉子焼き用の道具を買ってきましたが、今日はそれで焼いた玉子焼きが成功したのでブログに載せることにしました。周りは銅で、中はスズでできていて熱伝導率がものすごくよく、あと油がなじむまでに時間がかかり、2週間たってようやく成功した玉子焼きができました。良かった・・・。