天使のえび

先日、大学の後輩がやってきました。妻とも友達で長い付合いです。
いつも「天使のえび」という美味しい食材を買っています。よく聞くと1社独占販売で不況でも売上が伸びている商品だそうです。
東京の有名なレストランでも多く使われているそうです。